详解哪些成分的食品是真的能减肥-捷迅美食网

详解哪些成分的食品是真的能减肥

作者：佚名文章来源：互联网点击数：更新时间：2008-11-19

曲美、维亭、魔鱼瘦身片、诺美婷、赛尼可、朵尔、御芝堂……如果你有意通过“吃药”来瘦身，光是这几十种减肥药片的名称就足够让你眼花缭乱。其实，如果细看里面的有效成份，更无非是这么几类……

　　●减肥药片

　　减肥药片

　　小心上瘾

　　△有效成份：西布曲明这种药物成份是通过中枢神经系统抑制食欲，提高饱腹感，让你没吃上两筷子就觉得“吃撑了”。由此而减少能量的摄入，促进肌肉、脂肪组织对葡萄糖的利用，达到降低血糖和血脂的作用。但西布曲明有成瘾性，久服会使人睡眠不佳，浑身乏力、精神疲惫，甚至有些人还会因此染上厌食症。

　　△有效成份：奥利司这种成份主要通过抑制肠道内的脂肪吸收来减肥，但长期服用却会导致腹泻和油便，减肥者会感到心跳加速，这是因为频繁地慢性腹泻带走了体内维持神经调节的钾元素，导致的心率过快。

　　△有效成份：大黄素号称“中药减肥，绝无副作用”的减肥胶囊和口服液中，多半会加入大黄素。而研究表明，长期服用大黄素可能对肾脏产生伤害，另外，它还会瓦解肠道天然的“蠕动排泄力”。为什么这么说呢？因为大黄素的作用，是让人的肠道加快蠕动，减少食物的营养吸收时间，久而久之肠道自然就会对大黄素产生依赖性，要是不服含大黄素的减肥胶囊，就会便秘，这就上了瘾！

　　●减肥饮料

　　减肥饮料

　　美体神话

　　△有效成份：左旋肉碱饮料界人士会告诉你，早在20世纪七八十年代，参加田径比赛的运动员们，就常喝队医替他们特别调配的这种含有左旋肉碱的功能饮料，为的是帮助运动员加快能量代谢，提高运动能力，消耗更多脂肪。然而，饮料界人士回避了一个重要话题，那就是：为什么这种饮料早已不再给运动员喝了呢？原因就在于，人们发现，这种成份在增加能量代谢、加速脂肪消耗方面的见效率，不超过15%，且过量服用对肝脏还会造成严重伤害，因此，就算是以控制体重为相当要务的体操、跳水、花样滑冰运动员，也不再狂饮这种饮料了。

　　△有效成份：咖啡因和海带粉在日本和中国，一种“可以喝的苗条美容液”大行其道，其主要成份除了可可粉、海带粉外，还添加了叶酸等11种维生素和三种矿物质，以及据说能增加皮肤弹性的胶原蛋白。比一般的功能饮料，在外观上有点像银耳羹和龟龄膏的混和体，比较粘，口感比较厚实。但专家指出，尽管可可中的咖啡因和海带中的碘元素的确都有兴奋中枢神经系统的作用。但大量饮用这种饮料的同时，你得一起喝进去更多的添加剂、增稠剂和糖份！而光是喝进去的糖，就足以把咖啡因和海带带来的那一点可怜的瘦身效应给抵消了！而更要命的是，有些“痤疮体质”的女性反映，自从成箱地购买这种饮料来喝，她们的情绪变得很易激动，痤疮问题也越来越严重了。这是因为，体内摄入刺激性咖啡因和过量的碘后，甲状腺失去了平静，而后者，被最新研究发现，是引爆痤疮的一大因素。

　　△有效成份：大蒜素或辣椒素这种喝起来有点像《哈里波特》里的“魔药水”的饮料，加入了能助燃脂肪的大蒜素和辣椒素。你如果浅尝辄止，每天只喝一小瓶(约250-400ml)，那么其减肥效果不比你在饭桌上吃两瓣生大蒜更好。但如果你喝得过多，饮料中的刺激性成份可能引发整个消化道的烧灼感，这对有浅表性胃溃疡的女性来说，很可能加重病情。

　　●减肥小食

　　减肥小食

　　陷阱尚在

　　△减肥饼干号称吃一块就能抵一顿饭的饼干，它的陷阱在于：这是一种偷偷加了减肥药如芬弗拉明或西布曲明的饼干，所以才会有这么明显的“关上食欲”的作用。鉴于目前减肥药品属于处方药，归药监局监管，因此打“擦边球”不那么容易，而减肥食品因为不受监管，就有商家为了造就“超级有效”的幻像，在减肥食品中添加增加饱腹感的减肥药。像芬弗拉明，连做减肥药也不允许用，却被很多厂商加在减肥饼干或减肥冲剂中，因此，当你吃了饼干有心跳加快、口干、便秘等问题，就要对它的安全性打上一个大大的问号。

　　△果冻很多女性认为，果冻中的纤维质可以加快肠蠕动，缩短肠壁接触食物的时间，还可以降低血液中胆固醇的含量。然而，营养师告诉我们的真相却是：一粒较大的果冻(约100克到120克)会有40大卡的热量，这可不比一只中等大小的梨的热量少。而且大量食用果冻，还易因纤维素摄入过多而出现胀气现象，且身体需要的脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)和矿物质会被纤维素带走，而容易出现匮乏。

　　△黑糖“要想减肥，就在八宝茶里放黑糖吧！”可能因为黑糖的甜度比较低，加上很多减肥饮料都打“黑糖健康牌”，因此不少女性认为吃黑糖不会胖，因此在花草茶和羹汤里大加特加。但事实上，黑糖也是糖，热量都一样，只不过比起白糖，它的矿物质和维生素含量高，铁质丰富，因此，贫血、缺铁的女性在经期服用，能补充铁质而已。

　　△黑豆黑豆和黑豆浆早已成为降脂抗衰的时尚饮食，黑豆中的油脂里富含不饱和脂肪酸，可降低血脂，还含有许多抗氧化成份。但如果你摄取的是油炸过的调味黑豆，那么，非但其中的很多抗氧化成份被白白破坏，同样一小包黑豆的热量也会上升70%！因此，如果你想食用黑豆，最好选择干炒、未经调味过的黑豆。

文章录入：海洋责任编辑：海洋

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